شربت گل پانرک یا خمتی یکی از شیرین ترین شربت ها و شربت های تشنگی هفت رنگ برای تابستان است. طرز تهیه شربت پانانیرک در رنگ های مختلف را در دلتا بخوانید. پانیرک طعم خاصی ندارد اما علاوه بر خواص بی نظیر گل پانیرک در پیشگیری و درمان تب می توان به خواص آن از جمله کاهش تب و کاهش حرارت بدن و درمان سرماخوردگی اشاره کرد.
خلاصه این مطلب
مواد لازم برای طرز تهیه شربت گل پنیرک
- گل رزماری: 3 قاشق چایخوری
- آب سرد: ½ فنجان فرانسوی
- پوست درخت افرا، گلاب، عصاره نعناع، آب پرتقال، شربت تخم مرغ و زعفران: اختیاری
- شربت تخم مرغ: 6 قاشق
طرز تهیه شربت گل پنیرک هفت‌رنگ
- برای تهیه شربت گل پانیراکو، گل پانیراکو را در ½ فنجان آب سرد خیس کنید.
- 30 دقیقه بخارپز برای گرفتن رنگ و رنگ کافی است. سپس پنیر را در یک صافی بریزید.
- بعد از درست کردن شربت تخم مرغ، شربت تخم مرغ را با همزن بزنید تا ژله ای شود، سپس به هر لیوان 1 قاشق غذاخوری از شربت تخم مرغ اضافه کنید.
شربت آبی کاربنی
عصاره ای از ریشه بیدمشک یا نعناع، گل رز، بهارنارنج یا هر عصاره دیگری به دلخواه درست کنید و به عصاره اضافه کنید. نوشیدنی آبی شما آماده است.
شربت آبی فیروزه‌ای با گل پنیرک
مقدار کمی گل پانرک را به مخلوط شربت قبلی اضافه کنید شربت بوقلمون شما آماده است
|
شربت سبز رنگ
شربت گل پانیرک و زعفران آب پز را کمی غلیظ به همراه شربت قبلی به شربت اضافه کنید. حالا شربت سبز دارید.
شربت صورتی سرخابی
مقداری شربت گل پانراکا و مخلوطی از آب قند، گیاهان مورد علاقه خود و مقداری آب لیمو را به شربت اضافه کنید. آب میوه شما صورتی می شود.
شربت صورتی کمرنگ
برای تهیه شربت پنیر صورتی روشن، باید مقدار کمی گلاب، آب، شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. شربت شما صورتی کم رنگ می شود.
شربت گل پنیرک زرد
زعفران غلیظ، مخلوط آب و شکر، سبزیجات مورد علاقه شما و کمی گلاب (در واقع این آب زرد رنگ همان آب زعفران مورد علاقه شما با کمی عسل و بدون عصاره گل است).
