آشپزی و خانه داری

با تهیه شربت تمر هندی از گرمازدگی در امان باشید + ویدئو

در روزهای تابستان همه ما به دنبال نوشیدنی هستیم، اگرچه برای بدن مفید است، اما انرژی را بازیابی می کند و از گرمازدگی جلوگیری می کند. نوشیدنی های مختلفی برای غلبه بر حرارت وجود دارد مانند شربت کوکی، جک فروت و غیره. اما امروز در این مطلب شربت بنوان را تقدیم شما می کنم که به دلیل طعم عالی آن مورد علاقه حتی کودکان است. شربت تمر هندی یکی از بهترین نوشیدنی ها برای تسکین سریع گرمازدگی است که خواص زیادی دارد. طرز تهیه شربت تمر هندی را دنبال کنید

خواص تمر هندی

ابتدا بهتر است با شربت کامل و خواص فراوان آن آشنا شوید بسیاری از آنتی اکسیدان های موجود در مس از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کنند علاوه بر این، به دلیل داشتن فیبر بالا، به کاهش وزن و کاهش کلسترول خون کمک می کند شربت تمر هندی برای رفع یبوست نیز بسیار مفید است سایر ویژگی های مهر جگر هندی؛ تمر هندی گرمای کبد را کنترل می کند و خلق و خوی افراد را متعادل می کند. از این رو شربت تامیر در طب سنتی کاربرد فراوانی دارد و طرفداران زیادی دارد. حالا نوبت درست کردن شربت کاوا است

مواد لازم برای تهیه شربت تمر هندی

  • Tamarind: Bucks
  • آب: 1 لیتر (گرم).
  • شکر: 1 فنجان (یا به میزان لازم)
  • گلاب: 1 قاشق غذاخوری
  • رنگ خوراکی: در صورت لزوم (اختیاری)
مرتبط  ۳ روش ساده برای خشک کردن انگور و طرز تهیه کشمش در خانه

طرز تهیه شربت تمر هندی

برای درمان بیماری قلبی چه بخوریم؟ این شربت بی نظیر را با طعم ترش و شیرین امتحان کنید.

مرحله اول

ابتدا یک بسته تمر هندی را در آب جوش بریزید سپس خوب هم بزنید تا تمر هندی در آب حل شود. سپس نصف پیمانه شکر اضافه کنید.

مرحله دوم

پس از باز کردن تمر هندی، در این مرحله باید کفی که روی آن جمع شده است را از بین ببرید تا در نهایت شربتی شفاف به دست آید. وقتی تمر هندی سفت شد آن را در آبکش گذاشته و آب اضافی باقیمانده در آبکش را بگیرید و دو یا سه بار این عمل را تکرار کنید تا مواد به حالت فیلم در بیایند.

مرحله سوم

تمر هندی را دوباره داخل قابلمه بریزید و با شکر و آب روی حرارت گاز قرار دهید تا به غلظت نهایی شربت برسید. سپس شعله گاز را خاموش کرده و پس از سرد شدن یک شب در یخچال قرار دهید. حالا شربت تب شما آماده است و می توانید آن را با لیمو و نعنا میل کنید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا