انگور فواید زیادی برای سلامتی دارد. به طرق مختلف استفاده می شود و پخته می شود و به پیاز، سرکه و آبغوره اضافه می شود و از میوه نیز روغن گرفته می شود. روغن هسته انگور فواید زیادی دارد. در مجله اینترنتی بنوان به ما بپیوندید!
انواع مصارف روغن هسته انگور
روغن هسته انگور به دلیل خواص و فوایدی که دارد در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از کاربردهای رایج روغن هسته انگور عبارتند از: 1. صنایع غذایی: از روغن هسته انگور در پخت و پز و تهیه سس، دسر، سالاد و … استفاده می شود. همچنین می توان از آن در تهیه محصولاتی مانند نان و شیرینی استفاده کرد.
2. صنایع آرایشی و بهداشتی: روغن هسته انگور به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست استفاده می شود. این روغن توانایی پاکسازی، تغذیه و محافظت از پوست را دارد و در تهیه صابون ها، لوسیون ها، مرطوب کننده ها و محصولات مراقبت از پوست کاربرد دارد. صنعت داروسازی: روغن هسته انگور به عنوان یک عامل ضد التهاب، ضد قارچ و ضد باکتری در تهیه فرآورده های دارویی استفاده می شود. همچنین می توان از آن در تهیه مکمل های غذایی و محصولات آرامش بخش استفاده کرد. صنعت مراقبت از مو: از روغن هسته انگور می توان به عنوان مرطوب کننده و نرم کننده مو استفاده کرد. این روغن به موهای خشک و آسیب دیده درخشندگی، نرمی و حالت می بخشد.
5. صابون سازی: به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی و تسکین دهنده روغن هسته انگور می توان از آن برای تهیه صابون دست استفاده کرد.
خواص روغن هسته انگور
روغن هسته انگور خواص زیادی در سلامت انسان دارد. برخی از این خواص روغن هسته انگور عبارتند از: 1. قلبی عروقی: روغن هسته انگور حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان مانند رزمارینیک اسید است که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می کند. آنتی اکسیدان ها به کاهش التهاب، اکسیداسیون و خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند.
2. تقویت سیستم ایمنی: ترکیبات روغن هسته انگور شامل ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. این مواد مهم به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. مراقبت از پوست: روغن هسته انگور دارای خواص مرطوب کنندگی، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است که می تواند به حفظ سلامت پوست کمک کند. این روغن پوست را نرم می کند، التهاب پوست را کاهش می دهد، خشکی و حساسیت پوست را کاهش می دهد و بهبود زخم های جزئی را تسهیل می کند.
4. حفظ سلامت مغز و عملکرد شناختی: روغن هسته انگور سرشار از اسید لینولئیک (نوعی اسید چرب امگا 6) است که برای حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی مهم است. این اسید چرب به تغذیه سیستم عصبی کمک می کند، آن را سالم نگه می دارد و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند بیماری آلزایمر را کاهش می دهد.
5. کاهش آرتروز: خواص روغن هسته انگور در کاهش التهاب و درد مرتبط با بیماری های مفصلی مانند آرتریت موثر است. استفاده از مکمل های روغن هسته انگور می تواند به تسریع روند بهبودی و کاهش درد و التهاب مفاصل کمک کند.لازم است بدانید که هنگام استفاده از روغن هسته انگور، بهتر است روغن تازه و باکیفیت را انتخاب کنید. همچنین در صورت بروز حساسیت یا عوارض جانبی پس از مصرف، بهتر است با پزشک یا متخصص مشورت کنید.
